0
TIPY CO DĚLAT DOMA S DĚTMI - VAŘENÍ
20. 04. 2020

TIP č. 4 - VAŘENÍ

Možná v současnosti při každodenním vaření zjišťujete, že vám docházejí nápady, co rodině připravit. I když víme, že receptů je všude hodně, rozhodli jsme se jich také pár nabídnout. Najdete u nás inspiraci na jednoduchá, rychlá, zdravá a chutná jídla, jejichž příprava vás bude určitě bavit! Vše připravuje a fotí BAAGL tým. Věříme, že vám bude chutnat tak jako nám…

 

Banánový chleba s jogurtem



Co potřebujete:

100 g hladké mouky
100 g celozrnné žitné mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
špetka soli
50 g vlašských ořechů
3 zralé banány
2 vejce
50 g řeckého jogurtu
100 g třtinového cukru
3 lžíce slunečnicového oleje
máslo na vymazání formy

Něco navíc:
Čokoládová pěna
1 zralé avokádo
1 banán
2 lžíce kakaa
med dle chuti
1 lžíce lučiny

Postup:
1.    Formu o velikosti 30 x 12 cm vymažte máslem a vysypte hladkou moukou nebo vyložte pečicím papírem.
2.    Obě mouky prosejte do mísy a promíchejte je s kypřicím práškem a solí. Ořechy nasekejte nahrubo.
3.    V další míse rozmačkejte vidličkou oloupané banány na kaši a vmíchejte dvě vajíčka, jogurt, cukr a olej.
4.    Postupně zapracujte mouku a ořechy. Pečlivě promíchejte a připravené těsto přemístěte do připravené formy.
5.    Uhlaďte lžící a pečte v troubě předehřáté na 180 ˚C zhruba 45 minut.
6.    Před vyjmutím z trouby zkontrolujte špejlí, zda je chleba dopečený – když do něj píchnete, měla by špejle po vytažení zůstat čistá (případně na ní ulpí pár drobků).
7.    Chlebíček nechte ještě 10 minut chladnout.




Něco navíc:

Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky a dužinu vydlabeme lžící do mixéru. Přidáme oloupaný banán, kakao, med a lučinu a rozmixujeme. Čokoládovou pěnu podáváme na kousku chlebíčku.
Základní recept je z kuchařky Fresh kuchyně, Sevruga, 2018